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25 OUT 2014

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Cardápio padrão é servido na Educação

O cardápio padrão que será preparado pela Merenda Escolar em 2015 foi apresentado na quarta-feira, dia 22, em um almoço servido na Secretaria de Educação. A titular da pasta, Cleia Rivero explicou que os pratos – arroz, feijão, iscas de carne à Primavera, macarrão à alho e óleo e salada de alface e tomate também foram servidos aos estudantes da rede pública. Participaram o prefeito Helinho Zanatta, o vice-prefeito Thiago Silva, a secretária de Saúde Miriam Souza, o coordenador da Atenção Básica, Leandro Carneiro Sanches, o coordenador de Administração Francisco Duarte, o coordenador de Desenvolvimento Econômico, Bento Guastalli, o vereador Carlos Eduardo Oliveira, o Du Sorocaba, além de outros integrantes da Secretaria de Educação. A responsável técnica pela Merenda Escolar, Juliana Sposte, explicou que a elaboração dos cardápios leva em conta aspectos nutricionais e a sazonalidade dos alimentos, além de itens importantes que tornam os alimentos mais saborosos, como o tempero caseiro e o tempo adequado de preparação.

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