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Para aprender a fazer salgados como coxinhas, empadas, bolinho de queijo, rissoles e tortas que podem ser transformados em fonte de renda, um grupo de 20 mulheres deu início esta semana a um curso oferecido pelo Cras (Centro de Referência de Assistência Social) São Dimas. As aulas serão realizadas durante um mês, duas vezes por semana, sob coordenação de Vera Lúcia Sacchi, que além de ter experiência na fabricação dos alimentos também comercializa os produtos. As frequentadoras das aulas são moradoras dos bairros São Dimas, Horto Florestal, São Tomé, Recanto e beneficiárias de programas sociais. “Oferecemos o curso e o material com o objetivo de qualificar os frequentadores e garantir uma fonte de renda”, diz a coordenadora do Cras, Ane Caroline Momesso. Apesar de já ter experiência na fabricação de salgados, Cristiane Dario, moradora do bairro São Dimas, decidiu frequentar as aulas e gostou do que viu. “O jeito que a professora ensinou a fazer é diferente. É mais econômico e com mais qualidade. Gostei muito”, disse. Ela faz planos para reforçar a renda com a venda de salgados. “Tudo que é de comer vende”. Para ela, uma das estratégias para ser bem sucedida nas vendas é vencer a timidez. “Não pode ter vergonha de oferecer”. Marilene Souza da Silva, moradora do Recanto e mãe de 6 filhos, também aposta nos salgados para melhorar a renda da família. “Já vendo produtos de beleza, mas está meio devagar. Se vender salgados vou receber à vista e vai ficar melhor”. Grávida do quinto filho, Juliana Silva faz planos para treinar bastante em casa antes de oferecer seus produtos. “Vender comida exige bastante responsabilidade e a higiene deve vir em primeiro lugar”, afirma, destacando que recebeu informações da professora sobre o tema. Silvia Cristina Pinto faz faxina e pretende reforçar a renda com a venda de salgados. “Além de receber informações e dicas importantes, estou gostando também por causa da amizade que se faz no grupo”, afirmou. Além do curso para a confecção de salgados estão em andamento as aulas de decoupage, tricô e crochê, patch aplique, ponto russo e ponto cruz. Nos próximos dias terá início também o curso de fabricação de bijuterias. As aulas oferecidas pelo Cras são frequentadas por 80 pessoas. Outras informações sobre as atividades do Cras São Dimas podem ser obtidas na rua José Esteves, 329. O telefone de contato é o (19) 3481-9395.