São Pedro vai sediar Fórum Regional sobre o SIM

Com a presença já confirmada de representantes de 12 prefeituras, acontece no dia 7 de outubro, no Museu Gustavo Teixeira, o 1º Fórum Regional de Debate sobre o SIM – Serviço de Inspeção Municipal. O objetivo é promover orientação, troca de experiências e debates sobre a necessidade dos municípios de se adequarem às novas legislações sanitárias relacionadas a produtos de origem animal e vegetal. Em São Pedro, os produtores estão sendo capacitados por meio de cursos, visitas e palestras com abordagem das adequações sanitárias e das boas práticas de produção realizados em parceria da Prefeitura e da Casa do Agricultor. Vão participar do evento responsáveis pelo SIM nos municípios, médicos veterinários, secretários de Agricultura e diretores de Vigilâncias Sanitárias. O evento tem início às 8h30. O médico veterinário Felipe Tauk, do SIM de Rio Claro, vai falar sobre experiências na implantação do SIM, com foco nos Produtos de Origem Animal, como queijos e embutidos e a médica veterinária Monique Angelelli aborda o mesmo assunto, mas com foco nos Produtos de Origem Vegetal, como doces e compotas. Após as palestras, será realizada uma mesa redonda com a participação dos palestrantes e da médica veterinária Dorça Helena Lezier, da Coordenadoria de Defesa Agropecuária da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento, com intermediação do coordenador de Emprego e Renda de São Pedro, Carlos Eduardo Quaresma. A realização do evento é da Prefeitura de São Pedro e da Casa da Agricultura, com apoio da Coordenadoria de Defesa Agropecuária, Esalq (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz) e Itesp ( Fundação Instituto de Terras do Estado de São Paulo).